N38
Emprendimiento natural
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Palacio de los Olivos, el negocio detrás del mejor aceite de oliva del mundo
Hacer el mejor aceite del mundo un año puede ser fruto de una cosecha excepcional o de un golpe de suerte. Liderar el ranking mundial EVOO World Ranking durante nueve años consecutivos es, indiscutiblemente, el resultado de un trabajo impecable.
Ni agencias ni filtros: cómo Semillería Benacazón conquistó TikTok siendo real
Olvídate de los bailes de TikTok, los aros de luz y los guiones de agencia. En Benacazón (Sevilla), el algoritmo de TikTok se ha rendido ante algo mucho más potente: la naturalidad de Manuel.
Dapibus: de la larva al negocio con impacto
Millones de larvas de mosca convierten residuos orgánicos en una proteína alternativa de alto valor en una planta repleta de brazos mecánicos y cintas transportadoras, totalmente automatizada por inteligencia artificial. Parece un relato de ciencia ficción, pero es una fábrica real impulsada por tres emprendedores catalanes.