Cuando Luz Sanz y Maxime Boniface fundaron Väcka, la empresa de quesos veganos que está revolucionando el FoodTech desde Barcelona, tenían muy clara su visión y cómo querían llevarla a cabo. Prueba de ello es que hoy nadie duda de que están cambiando el mundo a bocados.

La gestión de un proyecto tan innovador no es fácil, por eso desde el principio han tenido claro que debían arroparse de los mejores compañeros de viaje. En sus propias palabras, Holded es clave para que todo salga bien: «Sin Holded creo que toda la gestión diaria sería mucho más compleja», afirma Maxime; «Te ahorra tiempo y te ayuda a tener esa flexibilidad para adaptarse tanto a un emprendedor pequeño como a uno grande», confirma Luz.