La Chapolera: café de especialidad colombiano gestionado con Holded desde Málaga

La Chapolera es una empresa familiar de tostado de café de especialidad con sede en Málaga y raíces colombianas. Se dedican a desafiar la idea de que en España se consume café de baja calidad, apostando por el comercio justo y la sostenibilidad.

¿Cómo ha influido la presencia en redes sociales en el crecimiento de La Chapolera?

Las redes sociales generan confianza al dar visibilidad auténtica a nuestras operaciones diarias. Los clientes nos descubren a través de estos canales y se quedan porque comunicarse con nosotros a través de mensajes directos es fácil y natural. Es una forma de acercarnos al consumidor final sin intermediarios.

¿Qué impacto ha tenido Holded en vuestra operativa?

La plataforma nos permite almacenar toda la información en la nube, accesible desde cualquier dispositivo, lo que libera tiempo para otras prioridades. Una venta se registra, se hace seguimiento y se analiza fácilmente con un solo proceso. Los informes y las herramientas de flujo de caja son especialmente valiosos para nosotros.

¿Qué funcionalidad de Holded consideráis más crítica?

Aunque valoramos mucho los informes y el flujo de caja, las integraciones representan la ventaja más importante para nuestras operaciones. Desde la gestión del stock hasta la facturación, todo está conectado. El control de inventario es esencial para una tostadora que trabaja con café de origen y necesita trazabilidad completa de cada lote.