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Consejos para innovar en una franquicia

Cuando das el paso de adquirir una franquicia, sabes que estás comprando una idea empaquetada, una idea que tiene el camino marcado, lista para expandir el éxito de sus predecesoras. La franquicia suele ser un valor seguro, pues la marca ya se ha abierto hueco en el mercado y los usuarios ya han oído hablar de tu local antes incluso de que lo abras. Pero, ¿qué margen ofrece para la innovación?